Keunikan Kota Makassar

       Indahnya Kota Makassar 

   
         Kota Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur dan pada masa lalu pernah menjadi ibukota negara Indonesia Timur dan provinsi Sulawesi. 

              Makassar merupakan kota yang multi etnis penduduk. Makassar kebanyakan dari suku Makassar dan suku Bugis, sisanya berasal dari Toraja, Mandar, Buton, Tionghoa, Jawa dan sebagainya.

              Makassar juga memiliki transportasi yang unik, seperti;
1. Pete-pete
     Pete-pete adalah sebutan angkotan di Makassar dan sekitarnya. Pete-pete dibagi menjadi 2 warna, yaitu pete-pete yang berwarna biru dan pete-pete yang berwarna merah. Pete-pete biru adalah angkot yang berasal dari kota Makassar itu sendiri dan hanya melayani pengangkutan di wilayah Makassar saja. Sedangkan pete-pete merah adalah angkot yang berasal dari kabupaten Gowa dan melayani pengangkutan antar kota.
2. Bentor
     Bentor adalah becak yang dibelakangnya adalah motor. Populasi becak di Makassar mulai  ramai dan secara perlahan menghentikan becak. Bentor dapat kita jumpai di pinggir-pinggir jalan kota Makassar.

              Selain transportasi yang unik-unik, kota Makassar juga memiliki objek wisata yang begitu mengagumkan, yaitu;
1. Pantai losari

    Pantai losari merupakan salah satu objek wisata andalan kota masyarakat Makassar. Pantai ini memiliki keunikan dan keistimewaan yang sangat mempesona. Salah satunya adalah kita dapat menyaksikan terbit dan terbenamnya matahari  di satu posisi yang sama. Di sekitar pantai losari  ini terdapat pusat kuliner yang menjual berbagai macam makanan dan jajanan khas.
2. Taman nasional bantimurung

    Taman nasional bantimurung terletak di kabupaten Maros atau kurang lebih 45km dari pusat kota Makassar. Bantimurung sangat terkenal dengan kerajaan kupu-kupu karena ada sekitar 250 jenis kupu-kupu yang ada di sana sehingga kupu-kupu dijadikan mascot sebagai tempat wisata ini. Selain kupu-kupunya yang indah bantimurung jaga memiliki air terjun yang sangat indah.
3. Malino
              

    Malino merupakan tempat wisata di Salawesi Selatan yang memberikan pemandangan alam pegunungan dan dataran tinggi yang sangat sejuk dan memanjakan mata. Selama diperjalanan kita akan dimanjakan dengan hutan pinus serta keindahan batu kapur yang indah. Tempat wisata yang sudah terkenal sejak zaman Belanda ini selain menyajikan panorama pegunungan juga memberikan keindahan air terjun yang tidak boleh dilewatkan. Selain itu, ada wisata lainnya lgi seperti, perkebunan teh dan lembah biru serta wisata sejarah berupa bunker peninggalan jepang yang menarik.
4. Museum Balla Lompoa

    Museum Balla Lompoa merupakan rekonstruksi dari istana kerajaan Gowa yang didirikan oleh pemerintah raja Gowa pada tahun 1936. Arsitektur bangunan ini berbentuk rumah khas orang Bugis, yaitu rumah panggung yang terbuat dari kayu ulin. Di dalam Museum Balla Lompoa terdapat banyak peninggalan-peninggalan yang bersejarah masyarakat Makassar, khususnya pada masyarakat Gowa.
5. Benteng Somba Opu

    Benteng Somba Opu dibangun pada tahun 1525 oleh Sultan Gowa. Benteng ini merupakan pusat perdagangan dan pelabuhan rempah-rempah yang ramai dikunjungi pedagang dari Asia dan Eropa. Benteng Somba Opu menjadi sebuah objek wisata bersejarah di kota Makassar yang di dalamnya terdapat beberapa bangunan rumah adat Sulawesi Selatan yang mewakili suku Bugis, Makassar, Mandar, dan Toraja. Selain itu, terdapat juga sebuah meriam dengan panjang 9m dan berat 9500kg serta sebuah museum yang berisi benda-benda bersejarah peninggalan Kesultanan Gowa. 
6. Pusat Kerajinan Perahu Pinini

    Pusat Kerajinan Perahu Pinisi ini terletak di pesisir pantai kelurahan Tana Beru, kecamatan Bontobahari, sekitar 24km dari kota Bulukumba. Kita akan merasa kagum melihat kepiawaian masysrakat membuat kapal tradisional dengan konstruksi kayu dan peralatan tradisional pula. Mereka mampu membuat perahu yang sangat kokoh dan megah hanya berdasarkan pada pengalaman dan pengetahuannya, tanpa menggunakan gambar.
7. Permandian air panas Lejja
    Permandian ini berada di daerah pegunungan, memiliki panorama alam yang indah, sejuk dan sangat menarik untuk dikunjungi. Suhu air di permandian ini bisa mencapai 60°C sehingga sering dipercayai dapat menyembuhkan penyskit gatal-gatal dan rematik. Permandian ini terletak di Desa Bulu, kecamatan Marioriwa sekitar 44km dari kota Watansoppeng.
8. Pantai Tanjung Bira
    Tanjung Bira merupakan pantai pasir putih yang halus dan bersih dengan air laut yang jernih. Kita juga dapat menyaksikan matahari terbit dan terbenam di pantai ini. Tanjung Bira terletak sekirar 200km dari kota Makassar atau 40km dari kabupaten Bulukumba. Tempat ini telah dilengkapi fasilitas berup penginapan, hotel, villa, restaurant dll.
9. Taman laut Takabonerate 
    Taman laut Takabonerate merupakan surga bagi para penyelam untuk menikmati pemandangan bawah laut serta sangat cocok yang hobi snorkeling. Kita juga dapat menikmati berbagai panorama kehidupan bawah laut dengan turut berenang bersama ratusan ikan, penyu, kura-kura serta keindahan terumbu karang yang sangat cantik.
10. Pulau Kapoposang
      Pulau Kapoposang merupakan pulau yang memiliki gugusan terumbu karang yang sangat indah dengsn menyimpan beranekaragam biota laut yang menarik. Pulau ini terletak di Desa Mattiroujung, kecamatan Liukang Tupabiring.
11. Pantai Akkarena 
      Pantai Akkarena merupakan pantai yang sangat indah dan cantik untuk dikunjungi. Fungsi utama dari pantai ini adalah sebagai dermags tempat berlabuhnya kapa-kapal yang mengantarkan wisatawan berkeliling di sekitar laut Makassar. Selain itu, di pantai ini kita dapat menyaksikan terbit dan terbenamnya matahari serta mencoba fasilitas lain seperti banana boot, air jetski, dll.
12.Kawasan Adat Ammatoa
     Kawasan adat yang cukup unik ini terletak sekitar 56km  dari kota Bulukumba atau tepatnya berada di kecamatan Kajang. Dibilang unik karena pola hidup orang di daerahmi jauh berbeda dengan masyarakat saat ini/modern. Selain itu, rumahnya pun seragam menghadal kearah utara dan berpakaian hitam dalam kesehariannya.
13. Trans Studio Makassar
      Trans Studio merupakan wisata bermain modern yang berkonsep wahana permainan yang terletak di jalan H.M Dg. Patompo-metro Tanjung Bunga. Di dalam Trans Studio terdapat 21 wahana dan 4 zona permainan diantaranya Studio Central, Lost City, Cartoon City, dan Magic Corner.

             Selain objek wisata, Kota Makassar juga jugs memiliki Makanan dan Minuman yang enak dan lezat, yaitu;
1. Coto Makassar

    Makanan khas Makassar yang kaya rempah ini memang sangat terkenal di seluruh penjuru Nusantara bahkan Mancanrgara sekslipun dan banyak orang yang datang ke Makassar pasti pernah mencicipi coto Makassar, karna Makanan ini sangat enak sekali.
2. Sop saudara

    Sopa saudara merupakan makanan berkuah yang dihidangkan dalam mangkuk. Makanan tradisional khas kabupaten Pangkep Sulawesi Selatan yang dibuat dari daging sapi, bihun dan kentang goreng, dan paru sapi yang digoreng.
3. Konro

    Konro merupakan masakan tradisional khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Makanan ini berbahan dasar iga sapi atau daging sapi masakan berkuah warna coklat kehitaman ini pada umumnya disajikan bersama nasi putih dan sambal.
4. Pallu basa
    Pallu basa hampir mirip dengan coto Makassar. Hanya saja yang membuat berbeda yaitu terletak pada beberapa bahan yang digunakan. Pallu basa menggunakan bahan dasar daging sapi serta jerohannya. Ditambah lagi campuran kuning telur ayam kampung.
5. Barobbo
    Barobbo hampir mirip dengan bubur hanya saja Barobbo terbuat dari jagung dan beberapa rempah tradisional yang menambah cita rasanya.
6. Songkolo
    Songkolo adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari beras ketan putih atau pun beras ketan hitam yang dikukus. Songkolo enak disajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah diberi rempah-rempah dengan lauk pendamping ikan asin kering atau telur itik asin.
7. Gogoso
    Gogoso adalah salah satu makanan khas orang bugis makassar yang sangat digemari masyarakat Makassar ketika lebaran tiba. Gogoso hampir mirip dengan songkolo yang terbuat dari beras ketan putih atau hitam, tetipi yang membedakan yaitu Gogoso itu dibungkus dengan daun pisang lalu kemudian dibakar.
8. Ikan Bakar
    Makanan yang satu ini pasti sudah banyak ditemukan di daerah lain di Indonesia. Tepi, jangan ke Makassar tanpa mencoba ikan bakar khas Makassar. Cara penyajian ikan bakarnya sungguh menggoda dengan ciri khas sambel pedas.
9. Pisang Epe
    Pisang yang dijadikan bahan pembuatannya yaitu pisang kepok setengah mengkal. Proses pembuatannya pun tergolong sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari. Pisang yang telah dikupas dibakar di atas bara api, kemudian dibolak-balik hingga harum dan lembek. Pisang diambil kemudian ditekan hingga pipih, kemudian dibakar lagi, setelah itu ditaruh di atas piring dan diberi coklat atau apalah sesuai selera.
10. Es pisang ijo
      Es pisang ijo adalah hidangan khas kota Makassar. Es ini terbuat dari pisang raja, paduan pisang dan tepung beras ditambah bubur, sirup dan es .
11. Es Palu butung
      Es palu butung adalah es campur gaya makassar yang merupakan makanan penutup. Bahan utama pembuatan es ini yaitu pisang dan dicampur dengan bubur yang terbuat dari santan, ditambah es dan sirup.
12. Tenteng
      Tenteng adalah makanan khas Malino yang sangat sederhana. Bahan dasar dari makanan ini adalah gula merah dan kacang tanah.  Bentuk kemasan makanan ini berbentuk permen yang dibungkus dengan plastik.
13. Dange
      Dange ini hampir mirip dengan kue pukis. Rasanya gurih, manis dan legit karena telah dicamlur dengan kelapa parut dan juga gula merah.
14. Cucuru Bayao
      Cucuru bayao merupakan kue tradisional yang kerap hadir dalam berbagai pesta pernikahan yang disajikan dalam bosara.
15. Jalang Kote
      Jajanan yang satu ini menjadi ciri khas tersendiri. Isinas beragam seperti sayuran, telur dll, ditambah dengan saus yang pedas akan menambah cita rasanya. 
16. Sarabba 

      Sarabba adalah minuman khas Makassar yang terbuat dari campuran jahe, gula aren, santan dan merica. Sarabba cocok untuk orang yang lagi Flu, menghangatkan badan, masuk angin, dan paling asyik apabila bersama teman begadang nonton bola.  

               Kota Makassar juga terkenal dengan kebersihannya, sebab banyak program-program yang mendukung kota Makassar itu bersih, yaitu MTR(Makassar Tidak Rantasa'), LISA(Lihat Sampah Ambil), Mabello(Makassar Barsihkan Lorong-Lorongta), Mabasa(Makassar Bebas Sampah), program bersih kanal, dll.
    
                Demikianlah materi saya mudah-mudahan dapat bermanfaat, khususnya para wisatawan berkunjunglah ke kota kami(Makassar) karena banyak objek wisata dan makanan khas kota Makassar yang begitu unik, mnyenangkan, dan melezatkan, dan para masyarakat Makassar sering-seringlah berkunjung di objek wisata kita yang begitu indah dan menawan dan sering-seringlah mencicipi makanan khas kota Makassar, janganlah BOSAN. 



                           
                          TERIMA KASIH